Exkurze do cukrovaru - Dobrovice 3.10.2011

V pondělí 3.10.2011 vyrazila septima A, pod vedením prof. Mahnelové, směr Dobrovice. Jednalo se o exkurzi do cukrovaru, který svou tradicí i současným moderním pojetím, právem patří mezi NEJ na evropské úrovni.

První část exkurze studenty zavedla přímo do provozu, kde se cukrová řepa zpracovává a díky mechanickým, fyzikálním i chemickým procesům, dává vzniku řepného cukru. Bylo zajímavé vidět technologie v praxi.

Druhá část exkurze byla věnována návštěvě „Muzea cukrovarnictví“. V různých sekcích expozice bylo možné seznámit se s agronomickými poznatky i s historií pěstování řepy na našem území.

Den utekl jako voda a zmožení studenti se v odpoledních hodinách vraceli domů, bohatší o nové poznatky i vzorečky cukerných výrobků, které si tam zakoupili.

Prof. Michal Hrstka

Fotogalerie (kliněte na foto):